Винен и СПА комплекс „Старосел“ е разположен в подножието на Средна гора, на един час от Пловдив и два часа от София, в непосредствена близост до тракийските култови комплекси в района. Открит през 2005 г. върху площ от 100 декара, комплексът включва четири обособени части за настаняване — хотел Старосел, Делукс крило „Старосел“, Тракийска резиденция и апартаменти за гости — с общо 268 хотелски стаи. На територията има и боулинг с игрална зала, както и малък зоокът — приятно допълнение за семейства с деца.
Ресторанти и барове
Ресторант Тракийска резиденция — 350 места вътре и 100 на тераса; закуска 08:00–10:30 ч., обяд 12:30–14:30 ч., вечеря 19:00–22:00 ч.; разнообразие от месни, вегетариански и рибни ястия, изхранване на блок маса за настанените в Тракийска резиденция.
Ресторант Старосел — 100 места на първи етаж, 60 на втори и 90 на тераса; отворен от 08:00 до 23:30 ч.; уютен битов стил с традиционна българска кухня в модерен прочит, целогодишна остъклена тераса.
Ресторант Тероар — 20 места на първи етаж, 30 на втори и 30 на тераса; до 23:00 ч. с предварителна уговорка; стилна и изискана атмосфера, самостоятелна гурме вечеря на 6-степенно сет меню за групи от 20 до 40 души, подходящ и за семейни тържества и сватби в тесен кръг.
Зала Орфей — мултифункционална зала с над 600 места на два етажа, сцена с професионално оборудване — за гала вечери, награждавания и партита, с възможност за изцяло ексклузивно ползване.
Пиано бар — нощно заведение за 250 души, отворено от 23:00 до 04:00 ч. с предварителна уговорка; сцена за изпълнител, професионално озвучаване и осветление, богата селекция премиум алкохолни питиета.
Лоби бар — 40 места във вътрешния двор, 60 в лоби бара и 52 до басейна; отворен от 07:00 до 02:00 ч.; коктейли, лимонади, домашни сокове и кухня между закуска и вечеря.
Бар басейн — сезонен, в СПА център Старосел, отворен от 08:00 до 20:00 ч.
СПА и басейни
Комплексът разполага с два СПА центъра с обща площ над 10 000 кв.м, захранвани от термална минерална вода. СПА Старосел предлага три външни минерални басейна (38°C през зимата, 32°C през лятото), външно джакузи (40°C), вътрешен панорамен минерален басейн от 25 метра (32°C), малък басейн за релаксация (37°C), вътрешно джакузи (38°C), две финландски сауни, арома сауна, две парни бани (45°C), топли хамами и външен фитнес сред природата.
СПА Тракийска резиденция включва голям 25-метров минерален басейн (32°C), малък басейн със 180-градусова пързалка, басейн „Съкровищата“, шоков басейн, солен басейн с хидромасажни джетове (36°C), четири външни джакузита (38°C), финландска сауна с панорамна гледка към гората (85–90°C), мека сауна, парна баня, солна пещера, слънчева стая, снежна стая за контрастна терапия, открит солариум и професионален фитнес център.
Собствена серия премиум козметика на база гроздово масло, скраб и винени утайки захранва ексклузивните винени терапии на комплекса — единствените по рода си масажни кабинети за винени терапии в България, включително VIP стая за уединени процедури и ритуалът „Винена бъчва на Бог Дионис“ във вана с формата на бъчва.
Събития и конферентни зали
10 конферентни зали с капацитет между 12 и 1000 души, оборудвани с високоскоростен безжичен интернет — за корпоративни събития, гала вечери и лични тържества, с възможност за кетъринг, DJ и програма, и собствен събитиен координатор.
Винарска изба
Собствената винарска изба на комплекса е с капацитет 1200 тона грозде годишно и произвежда премиум вина и ракии. Предлага се организирана винена дегустация и винени тиймбилдинг активности за групи, а готовата продукция може да се закупи от магазините на територията на комплекса.
Дегустации
Гостите на хотела получават безплатен встъпителен винен тур като комплимент. Винарската изба предлага и организирани дегустации — на 3 вина за €15 (с хлебни крекери и вода), на 5 вина за €19 (с хлебни крекери и вода) или на 7 вина за €25 (с комбинирани хапки и вода), както и дегустация на 3 вида българска ракия за €19 (със салата и вода). За по-нестандартно преживяване се предлага и „Винотворчество“ за €25 — създаване на собствено вино, идеално за фирмени мероприятия или групови посещения.